正月十六落灯日，提醒“做3，忌1，福气自然来”，安康顺遂过兔年

1，落灯；在我国的大部分地区，元宵节虽然也过去了，但是过完正月十六才是真正的过完年了。正月十六这天要“落灯”，因为家里的红灯笼从除夕夜一直挂到正月十五。它完成了迎祥和纳福。到了正月十六，家家户户都会“落灯”收纳起来了，这也是一种风俗。

为了缓解一下过年的疲惫，所以正月十六有些老习俗，走百灵，跑百病，爬城头、送牛桩，逛庙会等等。这些寓意都是祈福安康吉祥，休养身心吸收新鲜空气。

2，跑百病；

正月十六最忌讳的就是不出门，正月十六这一天，吃过早饭，几乎是家家户户都大门挂锁，全家出动，到四处去“跑百病”，成群结队走桥登城。由一人持香导游，众人跟随其后一路上走桥渡危，据说在这一天走太平可以健身祛病，这个活动在当今依旧深受人们喜爱。

3，炸麻花：

正月十六有些地方会用小的玉米粒来炒爆米花，寓意是“炸老鼠眼”使老鼠睁不开眼睛。但是有很多地方，比如北方人家都会用面粉来炸麻花了。寓意和谐音也相同，祈福吉祥如意财旺家旺。

暮色影子给朋友分享简单的麻花制作食谱。喜欢的朋友记得收藏和分享，自己做的麻花无添加。

酥脆麻花

食谱；牛奶软麻花。食材；面粉克，纯牛奶1杯，糖克，鸡蛋1个，酵母粉3克，植物油适量。

步骤；1，将面粉和鸡蛋，酵母粉，白糖，1勺植物油都放进面盆里边，牛奶用来和面，这样面发酵得更快一些。

2，先搅拌一下，因为面里边有油吸收得慢，面团不容易光滑，不过没有问题的，只要揉合面成团后需要密封发酵30分钟左右就可以。

3，饧发10分钟左右好的面团，需要分成小块，按照自家的锅大小，来分麻花的面团，

4，先把揉面团揉揉，先搓成长条状，双手往不同的方向搓，然后提起来就成为二股辫子麻花了，这样的麻花炸出来更蓬松，记得把前边捏一下，不然炸的时候会分开。

5，再次双手往不同的方向搓，然后提起来就成为四股辫子麻花，再将一端塞进麻花里，麻花面胚需要保鲜膜覆盖发酵30分钟左右。

6，用适量的植物油，油温不要太高了，7分热的时候再炸，也可以用小块面试下油温，麻花膨胀起来，在翻面另一面，双面金黄即可。

1；忌讳不走亲访友

正月十六忌走亲访友。这样做对亲戚和朋友家不吉利。这天是要“走百病”但是，是不允许到别人家串门，这么做会认为你把“不好”的东西留在人家会“倒霉”的。据说有的地方会全村“封闭”，不许外人进入，不做生意、不出门。

关于正月十六的老习俗分享4件事！走百灵，跑百病，爬城头，炸麻花等等。

这些寓意都是祈福安康吉祥人丁兴旺。百里不同风，千里不同俗，朋友们家乡有什么习俗哪一起来分享吧！

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