点击题目下方可可-说安康，天上真会掉馅饼。

　　近段时间，央视《乡村大世界》栏目在安康岚皋取景拍摄。我大安康的风俗人文美食美景都给栏目组留下深刻印象。该栏目官方微博更发表文章，细数那些给他们留下深刻印象的安康美食，都有哪些呢?

乡村美食：最是心头那一口

　　一座城市的魅力，除了标志性建筑、老街古巷、人情风物外，还与这座城市的美食密不可分。而且，这些美食都以其特有风味给人以味觉享受，让人在轻松体验中形成永久记忆，甚至成为这座城市的文化符号。

走在城区的大街小巷，几乎每条街都有蒸面摊子或铺子，且个个摊铺都顾客盈门。说不好听一点，再不怎么样的蒸面摊子，到了下午，蒸面都会被横扫一空。安康人喜食蒸面，可见一斑。

蒸面的醋汤更为讲究。蒸面不能用生醋，而是把生醋和酱油、大茴、草果、花椒、肉桂、八角等10多种调料，按照不同的比例放在一起熬制而成的。

岚皋魔芋豆腐也是一绝，晒至半干一卤，凉拌下酒佐餐，色香味齐备，软柔绵兼有，爽而不腻，滑而不油，往往令食者胃口大开，举筷难收。

又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼。圆形似满月，叫作圆炕炕，碗口大小，边厚中薄；长形似神牌，叫做长炕炕。馍上面粘满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。炕炕馍，营养丰富，不顽不软，脆酥喷香，老少皆宜。

最后，来一个节目预告：

　　CCTV7《乡村大世界》栏目组拍摄的“巴山画廊?神奇岚皋”大型综艺类节目，将于本周六（1月9日）晚上18:05分首播，周天（1月10日）晚23:17分重播。敬请大家届时收看！

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