年3月17日，参加了一场秦岭佛坪熊猫马拉松，开个新年好兆头。

论历史，佛坪熊猫马拉松不是最悠久的！

论规模，佛坪熊猫马拉松不是最庞大的！

论声量，佛坪熊猫马拉松不是最喧闹的！

但是，因一场马拉松，邂逅佛坪，与佛坪相知相遇。这里的一点一滴，却深深的烙印在每一个跑着身上。

佛坪——最靠近大自然的心灵疗养地

秦岭是中国西部的南方暖湿地区和北方干冷地区的分界线之一，一直以丰富的自然、人文景观著称于世。

而在秦岭中，有一座虽小却神奇的县城，那就是“来了便不想走”的佛坪县——

佛坪，没有红绿灯，没有网约车，出租车只有9辆……

佛坪，被外界称之为“袖珍”小县……

佛坪，《汉中市第七次全国人口普查主要数据公报》显示，佛坪县常住人口为人……

佛坪，生态环境优美、大熊猫保护区、“引汉济渭”工程主要调水点……她有着众多标签。

佛坪县，地处中国自然地理之南北分界线的秦岭南麓，位于陕西省汉中市东北部，东接安康市宁陕县、石泉县，北临西安市周至县和宝鸡市太白县，西南连洋县，距汉中千米、西安千米。古有傥骆、子午道，今有国道和西汉高速公路穿越县境。总面积平方千米。

她位于秦岭深处……

秦岭峡深谷邃，与世隔绝的佛坪县仿佛是世外桃源，开满白花的山荆子点缀着四面青山。山谷里的时间流淌得很慢——当地人守着土地，耕作或是开民宿，没其他事做了，山里有野生熊猫、金丝猴，他们守护着这份安宁。

如果，你想逃离城市，告别繁华远离喧嚣，寻一处净土彻底放松自己，那不妨带上亲友，放下工作，找一个周末重拾童年记忆，最靠近大自然的心灵疗养地。

佛坪——熊猫ip实现了乡村旅游奇迹

据西安广播电视台相关资料显示，年，佛坪通过10个月“熊猫IP”，帮助佛坪文旅产业快速回血，创造了节假日以熊猫谷为代表的重点景区%旅游增长和总体9.91亿元旅游综合收入的成绩。

来到佛坪，当然最不能少的就是看那憨态可掬的大熊猫了。佛坪熊猫谷成立于年，以保护、驯养、繁殖国宝大熊猫为中心任务，保护区内风景秀丽，旅游资源丰富。游客可观看云海茫茫的鲁班峰、造型怪异的冰川遗迹、玉瀑飞溅的姑娘潭、出没在密林中的珍禽异兽。除了熊猫以外，羚羊、金丝猴、朱鹮在佛坪也时常可见，在这里，绿水青山之美俯拾皆是。

我是3月15日晚，一路驱车达到佛坪就已经是晚上23点左右了，在酒店前台首先映入眼帘的就是一个非常精致的熊猫毛绒玩具（忘记拍照了），第二天一早，便赶到熊猫谷看熊猫，在佛坪你眼所能及的地方都是熊猫IP，不管是道路指示牌还是商家门头抑或是开发的系列生活用具——这着实让我惊叹。

作为中国熊猫第一县，佛坪依靠优越的地理条件和自然禀赋，围绕熊猫打造景区、精品民宿、文旅活动等生态，扎实的走出了一条以熊猫IP为旅游突破口的乡村旅游振兴之路。

据了解，过去几年，佛坪积极挖掘熊猫IP，通过投资建设熊猫谷和秦岭大熊猫救护繁育研究基地等项目，开展秦岭佛坪大熊猫文化旅游节等文旅活动，并引入携程度假农庄等精品民宿产业，围绕佛坪国宝旅游度假区，实现了赋能全域旅游和乡村振兴，真正将佛坪“绿水青山”转化为了“金山银山”。

佛坪——美食让你来了就不想走的秦岭县城

说到佛坪美食，不得不提佛坪老街。

佛坪老街，藏着最美的人间乡愁。“从地图上鸟瞰，老县城犹如一叶扁舟，停靠在秦岭莽莽群山之中……”作家叶广芩在她的纪实散文集《老县城》中对佛坪老县城曾有过如是的描述。

晨曦如醉，马头墙沉静傲岸，凌空欲飞。白壁青瓦，画梁雕栋，临街的青石老街连同街铺一起荫在几抹淡灰里。一派全新的徽派建筑风貌——将秦岭山水风景的灵气及本土风俗与徽派建筑文化的精髓紧密融为一体的中国古建筑群落。

这是西北罕见的徽派建筑群落，标志性的马头墙凌空欲飞，白壁青瓦，画栋雕梁，青石板路连同街铺，记载着一代代佛坪人的喜怒哀乐与世事变迁。

在这条漫长而又有情怀的老街上，牵着心上人一起散步，不必说什么情话，一个默契的眼神，就能闻到山茱萸（佛坪特色产业）的花香，已拂过恋人的脸旁。

逛累了，随便找一角落，和心爱的人品尝佛坪美食，说着那无尽的悄悄话。

NO1：佛坪蒸盆子。蒸盆子制作颇为讲究，原料须有全鸡(土鸡)、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜，调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等，用盆具盛之，用大锅隔火而蒸，原料和调料分步入盆，时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。

NO2：佛坪热面皮。佛坪热面皮下碗整张不碎，如筋如帛。就着热汤吃，吃后鼻尖冒汗，热汤余味不绝，其独特做法和麻辣浓香的味道令人一吃难忘。

NO3：佛坪炕炕馍。炕炕馍原名扛炕馍，又叫芝麻馍，是陕西的传统民间小吃，最早它是为远行的人准备的一种即食食品，可以保存很久，携带也方便，可以吃一路。在陕西佛坪县城街巷里有很多卖炕炕馍的小店，主要是要用炭火来烤的，但是现在城里用电烤箱做，味道是差原来很多，炕炕馍还是炭火最好吃。

NO4：佛坪三香。“佛坪三香”的“三香”，想必并非单指猪肉或其它某样食材的“香”味，而是混合了猪肉、鸡蛋、面粉等多种食物味觉的“香”气。传统的佛坪三香，烹饪时需用到的材料主要有：猪里脊肉、鸡蛋、黄花、木耳、玉兰片等。这道菜养眼美味、营养健康，也是适合家常烹制的菜肴，在寒冷的冬季，节日聚餐时拿一大海碗盛上桌，颇有感觉。

NO5：粉皮腊肉、石锅鱼、热面皮、菜豆腐、神仙豆腐、花生浆稀饭……这一道道佛坪美食只有您亲身前往才能一尝其妙。