|
年1月16日下午，安康烹饪餐饮行业协会辞旧迎新年会在安康邮政大酒店举办。这天对安康烹饪餐饮业界人士来说是一个不平凡的日子，下午两点至五点半的每个时刻都让人激动。对那些仍努力坚持走在充满艰辛荆棘餐饮业的路上的人更是一种鞭策。年会上有关部门领导的讲话既提出要求，又寄予厚望，会长毛朝军回顾了年走过的辉煌之路，又对年的工作做了周密的部署安排，会上还表彰了先进。 安康市烹饪餐饮行业协会会长毛朝军先生代表协会，感谢了市商务局等政府主管部门和社会相关方面的大力支持！并总结回顾了年安康市烹饪餐饮行业协会的工作，对年的工作提了几点设想，一是组织内部一定要高度重视团结；二是要坚持服务宗旨，把服务放在头等位置；三是要建设诚信协会，严格遵守国家的法律法规。四是努力提高协会的业务水平，指导行业上档次。 毛朝军先生还表示，要想提升协会的业务水平将从以下几个方面来进行：一是开展新菜品、新厨艺、新管理模式研发，在龙舟节期间举办安康美食烹饪大赛，开展名店、名菜、名厨、名宴评选活动；二是成立名厨专业委员会；三是争取申报考核5名国家级烹饪大师；四是争取考取中餐国家级评委2名；五是组织各大酒店主厨以上人员考取国家高级厨师资格证书；六是组织会员单位到外地学习交流，进一步丰富安康餐饮品牌文化。 各位特邀顾问、副会、会员等欢聚一堂，在这新春之际，共商安康市餐饮行业的发展大计。会上还有气势磅礴的文艺节目，现场气氛热烈，可谓是精彩纷呈，毛朝军会长的讲话也是催人奋进。至此可以说这次年会圆满落幕，这也预示着安康的烹饪餐饮业将更加团结，合作共赢，大有可为。 |
