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一方水土养育一方人 一方人孕育出地域特色美食 陕西安康，任何来过此地的人儿 都会留下深刻的味蕾回忆在安康这座魅力城市 这里的美食小吃风味独特，品种丰实 是吃货们向往的美食天堂 现在，小贝为你送上一波诱人的美食照 请自行看图入座呦▼ 蒸面 关中一带的凉皮就与蒸面类似，是陕南人早点之首选，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。无论出差，还是归来的游子都要必点一盘“正宗安康蒸面”。蒸面已经是安康地区不可缺少的美味小吃。 紫阳蒸盆子 紫阳蒸盆子是最早发源于陕西省紫阳县汉王镇的著名汉族小吃，传说始创于汉刘邦时期，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴大菜，选材考究，做工精良。紫阳蒸盆子，用料之糜费，时间之冗长，程序之繁琐，做工之讲究，稍有差迟则口味大逮，非一般地域所能为，它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。 蜀河八大件 旬阳人重视饮食，并将饮食与营养健康、生活常识、生活礼仪等有机结合，形成旬阳独具特色的饮食文化，也称“食俗”。最具代表性的食俗文化要数“蜀河八大件”。全套蜀河八大件为八凉八热，八荤八素。 红豆腐蒸肉 红豆腐是用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是享饪的佐料，风味别具，回味无穷，有“东方奶酪”之称。石泉红豆腐历史悠久，是传统特产之一。在石泉，人们将红豆腐和腊肉完美结合，将它烹饪成了地道的土菜，肥而不腻的红豆腐蒸肉。 炕炕馍 炕炕馍是汉阴民间的一种特色小吃，炕炕馍又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼。炕炕馍取材当地，味道纯正，有厚实的制作传统和深厚的群众基础，便于久存，易于携带，既是风味小吃，又可当作主食，既可候选为礼品，又是日常充饥之物。 洋芋粑粑炒腊肉 洋芋粑粑炒腊肉，可是镇坪餐桌上的必不可少的家常菜肴，更是各大酒店待客的必备菜肴。它既是“下里巴人”的名菜，也是“阳春白雪”的美食。其用特色腊肉和洋芋制品烹制而成的一道菜肴。 汉阴豆腐干 汉阴豆腐干虽来自当地的手工小作坊，现已成为汉阴特色小吃在中国市场上的一张名片。其色香味别具一格，制作独特，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。 除了上面为大家搜罗的比较出名的菜肴外，安康的这些地道的特色小吃也是搅动味蕾的必尝品哦！ 1?涧池烩面片 2岚皋四饼? 苦荞饼、浆粑饼、 土豆丝饼、天星米饼 3?岚皋砂锅 4石泉油炸小河虾? 5?汉江烤鲜鱼 6狮头柑? 安康美食地图（部分图文来自网上） 餐厅特色菜西安美食千千万，终不及这家拯救味蕾的蒸盆，尝之直教人念念不忘！ Word天啊，墙裂推荐一碗让古城人民鲜到掉下巴的炖汤，错过了别说后悔！ 蓝瘦、香菇的日子，只有暖心美食和诱人福利，治愈受伤的心！ 赞赏 |
