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安康地处南北交汇地带，在饮食习俗上表现出鲜明的东西杂陈、兼容并蓄的特点，美食小吃风味独特，品种丰实，其中紫阳蒸盆子、旬阳八大件、石泉河虾、安康蒸面、东关羊肉泡最具安康饮食地方特色。 小编今天为大家推出安康美食篇，让您来安康能够品尝到地道的小吃和特色美食。 蒸面蒸面是类似凉皮的面食一种，是陕南安康风味小吃一绝。它和“炕馍”已成为陕南人早点之首选，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。 推荐商家 谭家蒸面、詹家蒸面、马家蒸面、黄家蒸面、翁家蒸面，还有鼓楼街的老汉洗面皮、恒口的廖家蒸面、西关郭家蒸面、兴安公园后门许家蒸面、西关的肖家蒸面、河堤边的蒸面李、鼓楼西街“马素福”老字号蒸面、静宁路的童家蒸面等。 安康蒸面羊肉泡羊肉泡,本来应该叫羊肉泡馍，因为在陕西省的其他地方都叫它羊肉泡馍,唯独陕西安康一带的人叫它羊肉泡。虽说只是少了一个馍字,但感觉上却有所不同。有何不同，您吃了就知道！ 推荐商家 东关民族美食一条街 紫阳蒸盆子是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作。这道菜原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。紫阳蒸盆子，用料之糜费，时间之冗长，程序之繁琐，做工之讲究，稍有差迟则口味大逮，非一般地域所能为，它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。 推荐商家 王家庄农家乐 |
